안녕하세요, のび子です！
本日は韓国の国民食「ラーメン」について…
皆さん、韓国のラーメンといえば何が思い浮かぶでしょうか？
やはり辛ラーメン？
辛ラーメンは私が渡韓する前（５年以上前）から日本のスーパーやコンビニでもよく目にしていた気がします。
最近はネットでもいろいろな韓国ラーメンが手に入りますよね。
진라면、안성탕면なんかは食べたことある！買ったことある！という人も多いのではないでしょうか。
韓国ラーメン、辛いもの好きな方にはばっちりなピリ辛さ、キムチとも相性バツグン！ですよね。
しかし。しかし！！どれもこれも赤い！辛い！！
＊日本のラーメン比
日本人としてはときたま「赤くないラーメン」が食べたくなることが…！
そう思うのはきっと私だけではないハズ～～！！
辛くなくてもうちょい優しい味のラーメンが食べたひ…
そんな思いにぴったりのラーメンを今日はご紹介します。
それが、こちら
꼬꼬면 コッコ麺
Contents
꼬꼬면のお味
結構前から販売されているので、買ったことある！知ってる！という方も多いかもしれません。
新製品でもないのに今さら紹介してすみません笑
実はのび子はつい最近初めて食べたのです。
꼬꼬면 はチキンベースの白いスープで食べるラーメンです。
全然辛くないので、辛いのが苦手な方でも食べれると思います。
（私は全然辛さを感じないのですが…袋には「칼칼한 맛」とあるので、一応ピリ辛なのかも？）
日本のラーメンにありそうな味なんですが…ありそうで食べたことない味。。。
↑先日食べたのび夫さんお手製꼬꼬면♪
ネギ、青唐辛子、スパム、玉子の白身とサラダチキンを少し入れています^^
チキンの旨味が濃縮されたようなスープで、のどがヒリつくことなく笑、ぐいぐい食べれます
꼬꼬면ってどんなラーメン？
꼬꼬면 はもともとテレビ番組の企画から生まれた商品です。
KBSの남자의 자격 （男子の資格）という番組内の、「ラーメン料理大会」という企画で、韓国の有名なコメディアンであるイ・ギョンギュ（이경규）さんが考案したレシピだそう。
この大会の審査員として出席していた韓国の大手食品メーカー 팔도 が彼のレシピを称賛して、商品化したのがこの꼬꼬면 です。
ちなみにこの企画が放映されたのが2011年で、すぐに商品化されたようなので、何気にもう10年も市場にある商品なのですね…（知らんかった笑）
発売当時はかなりヒットしたそうですよ～。
のび夫さんいわく、
この 꼬꼬면 で赤くないラーメンが流行って、나가사키 짬뽕 とか「白いラーメン」が出てきたんだよー
とのこと。
「赤くないラーメン」の先駆者だったとは笑
꼬꼬면で韓国語！
せっかくなので꼬꼬면 のパッケージにある조리법（調理法）から韓国語も少し学習しましょう！
*こちらのおじ様がレシピ開発者のイ・ギョンギュさんです！
「끓는 물 500ml에 면, 분말스프, 건더기스프를 함께 넣고 3분30초 정도 끓이시면 꼬꼬면의 담백하고 칼칼한 맛을 즐기실 수 있습니다.」
（和訳：沸騰した水500mlに、麺、粉末スープ、具材スープを一緒に入れ、3分30秒程度茹でていただくと、コッコ麺の淡泊でピリ辛な味をお楽しみいただけます。」
単語：
건더기 具材、具
칼칼하다 辛い（「辛くておいしい」ときなどによく使います」）
「계란을 풀지 않고 그대로 (또는 계란흰자만 ) 익혀 드시거나 청양고추를 송송썰어 넣어드시면 더욱 맛있는 꼬꼬면이 됩니다.」
（和訳：卵を溶かずにそのまま（または白身だけ）火を通していただくか、チョンヤンコチュを小口切りにして入れていただくと、一層おいしいコッコ麺となります。」
単語：
계란을 풀지 않고 卵を溶かさずに
계란흰자 卵の白身
청양고추 チョンヤンコチュ（かっら～～～～い種類の唐辛子）
송송썰다 小口切りにする
まとめ
いかがでしたでしょうか。
今日は辛くないラーメン「꼬꼬면 コッコ麵」の紹介でした。
ラーメン好きな方、食べたことないわ～という方にはぜひ試していただきたい、おすすめの韓国ラーメンです。
また何かおいしいものを発見しましたら、たとえトレンドに乗り遅れていてもｗ、取り上げたいと思います！^^
ご覧いただき、どうもありがとうございます。m(__)m
